SALVATERRA Amarone della Valpolicella Classico
Kód: 23210Detailní popis produktu
Salvaterra Amarone della Valpolicella DOCG je výjimečné červené víno z italského Benátska, pocházející z prestižní apelace Valpolicella. Vyrábí se z pečlivě vybraných hroznů tradičních místních odrůd, které se před fermentací několik měsíců suší metodou appassimento. Díky postupné ztrátě vody se v hroznech koncentrují cukry, aromatické látky a chuť, což vínu propůjčuje mimořádnou hloubku a bohatý charakter.
Ve vůni dominují intenzivní tóny zralých třešní, sušených švestek a lesního ovoce, doplněné o nuance rozinek, kakaa, tabáku, vanilky a sladkého koření.
Na patře je víno mohutné, plné a sametově hladké. Koncentrovaná chuť tmavého ovoce se harmonicky propojuje s výraznou strukturou, vyzrálými taniny a tóny čokolády a koření. Dlouhý, hřejivý závěr podtrhuje komplexitu a eleganci tohoto výjimečného vína.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červené víno |
|---|---|
| EAN: | 8034108571096 |
| Druh: | Červené víno |
| Odrůda: | Corvina, Rondinella |
| Ročník: | 2021 |
| Země původu: | Italské víno |
| Vinařská oblast: | Veneto |
| Obsah alkoholu: | 16% |
| Buket: | Balzámikový ocet, Černý rybíz, Čokoláda, Dub, Džem, Jahody, Kouř, Kůže, Lékořice, Ostružina, Pepř, Sýr, Švestka, Tabák, Třešně, Vanilka, Zemité |
| Gastronomie: | Hovězí, Sýr, Zvěřina, Jehněčí |
| Teplota podávání: | 16-18°С |
| Objem: | 0,75 |
| Styl: | Červené s výraznou intenzivní chutí |
| Obsah cukru: | Suché |
