Muškát (Moscato)

Muškát je rodina odrůd s nezaměnitelnou hroznovou a květinovou vůní – víno z něj voní jako čerstvé hrozny, bezový květ a citrusy. V Košíkvínu najdete Muškát moravský od moravských vinařů, rakouský Gelber Muskateller, Moscato d'Asti z Piemontu i suchý Muscat z Alsaska, s doručením po celé ČR nebo osobním odběrem v Praze.

Zobrazit více o muškátových vínech ▾

Co je Muškát

Muškát není jedna odrůda, ale velká skupina příbuzných odrůd, kterou spojuje typická muškátová vůně. Vína z nich jsou aromatická už v mládí a nejlépe chutnají svěží. Podle stylu mohou být suchá, polosuchá, perlivá i sladká.

Muškát moravský – česká odrůda, kříženec Muškátu Ottonel a odrůdy Prachttraube. Lehká, svěží vína s vůní hroznů a bezu.
Muscat à petits grains / Gelber Muskateller / Moscato Bianco – nejušlechtilejší muškát; v Rakousku suchý, v Itálii základ Moscato d'Asti.
Muškát Ottonel – jemnější muškát pěstovaný ve střední Evropě a Alsasku.
Moscatel – španělské a portugalské jméno pro muškátové odrůdy, od suchých bílých vín po sladká dezertní.

Muškát z Moravy, Rakouska, Itálie a Francie

Moravský muškát najdete jako tiché víno i jako perlivé frizzante – ideální letní volba. Další vína od domácích vinařů jsou v kategorii moravské víno.

Rakouský Gelber Muskateller je obvykle suchý, štíhlý a svěží. Moscato d'Asti z Piemontu je jemně perlivé, sladké víno s nízkým obsahem alkoholu (kolem 5 %). Suchý Muscat z Alsaska je klasickým párováním k chřestu. Podobně aromatická vína nabízí i moravská Pálava a Tramín červený.

Jak vybrat muškátové víno

Na každý den a do léta: Muškát moravský nebo frizzante – lehký, svěží, výhodně i v balení 5+1.
K jídlu: suchý muškát k chřestu, salátům, asijské kuchyni a jemným sýrům.
K dezertu: Moscato d'Asti k ovocným koláčům, jahodám nebo panettone.
Jako aperitiv: vychlazený suchý Muskateller nebo perlivý muškát.

Časté dotazy

Je muškát sladké víno?

Ne vždy. Muškát voní sladce, ale Muškát moravský, rakouský Muskateller i alsaský Muscat jsou většinou suché nebo polosuché. Sladké je typicky Moscato d'Asti a dezertní Moscatel.

Jaký je rozdíl mezi Muškátem moravským a Moscatem?

Muškát moravský je česká odrůda, většinou suché nebo polosuché tiché víno. Moscato je italský název muškátu – Moscato d'Asti je sladké a jemně perlivé.

Při jaké teplotě podávat muškát?

Suchý muškát při 8–10 °C, Moscato d'Asti a perlivé muškáty dobře vychlazené na 6–8 °C.

K čemu se hodí muškátové víno?

Suché k chřestu, zeleninovým jídlům, asijské kuchyni a jako aperitiv; sladké k ovocným dezertům.

Jak dlouho vydrží muškát?

Muškátová vína je nejlepší pít mladá, do 1–3 let od sklizně, kdy je vůně nejsvěžejší.

Další odrůdy najdete v přehledu víno podle odrůdy, perlivé muškáty a Moscato i v kategorii šumivé víno, celou nabídku bílých vín v kategorii bílé víno.