LQLC Pinot Noir
Kód: 23261Detailní popis produktu
Tóny lesní půdy („sous-bois“) dodávají tomuto zdařilému vínu odrůdy Pinot osobitý místní charakter. Víno kvasilo 8 dní v nerezových tancích s řízenou teplotou, přičemž denně probíhalo potápění matolinového koláče a přečerpávání rmutu. Po dokončení fermentace následovala další 5–6denní macerace, načež bylo víno přečerpáno do nerezových nádob, kde zrálo 8 měsíců. Před uvedením na trh pak ještě rok dozrávalo v lahvi. Jedná se o mohutný Pinot Noir s výraznou linkou kyselinky, která vyvažuje vjem na patře. Víno je certifikováno jako organické.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červené víno |
|---|---|
| EAN: | 3770016757034 |
| Druh: | Červené víno |
| Odrůda: | Pinot Noir (Rulandské modré) |
| Ročník: | 2021 |
| Země původu: | Francouzské víno |
| Vinařská oblast: | Provence |
| Obsah alkoholu: | 13% |
| Buket: | Borůvky, Brusinky, Čokoláda, Džem, Jahody, Káva, Kouř, Kůže, Maliny, Švestka, Třešně, Vanilka, Zemité |
| Gastronomie: | Hovězí, Zvěřina, Jehněčí |
| Teplota podávání: | 14-16°С |
| Objem: | 0,75 |
| Styl: | Červené jemné a aromatické |
| Obsah cukru: | Suché |
