Kvevri oranžové víno - Rkatsiteli 2018 - Papari Valley - gruzínské víno, 0,75l

Detailní popis produktu

Kvevri oranžové víno Rkatsiteli 2018 od vinařství Papari Valley představuje autentické víno z Gruzie, vyrobené tradiční kachetinskou metodou. Toto gruzínské víno pochází z ekologicky obhospodařovaných vinic na svazích pohoří Gombori v regionu Kakheti. Vinařství Papari Valley, založené v roce 2004, se specializuje na výrobu vína v hliněných nádobách zvaných kvevri, přičemž využívá gravitační systém tří teras pro fermentaci a zrání vína . Toto kvevri oranžové víno je vyrobeno ze 100% odrůdy Rkatsiteli, jedné z nejstarších bílých odrůd v Gruzii, známé svou vysokou kyselostí a schopností dlouhého zrání . Fermentace probíhá spontánně za použití přirozených kvasinek, bez přidání síry či jiných aditiv. Víno zůstává na slupkách po dobu několika měsíců, což mu dodává charakteristickou jantarovou barvu a komplexní chuťový profil. Rkatsiteli 2018 z Papari Valley nabízí suché víno s obsahem alkoholu 12% a objemem 0,75 l. Ve vůni dominují tóny sušeného ovoce, medu a jemných bylin. Chuť je plná, s výraznou strukturou a dlouhým závěrem, který odhaluje minerální a kořenité nuance. Toto víno z Gruzie je ideální k pokrmům jako jsou grilovaná masa, vyzrálé sýry nebo tradiční gruzínská jídla.

Papari Valley se zaměřuje na propojení tradičních gruzínských metod s moderním přístupem k vinařství, přičemž klade důraz na ekologické hospodaření a minimální zásahy do procesu výroby . Toto gruzínské víno je skvělým příkladem kvevri oranžového vína, které nabízí autentický zážitek z tradiční výroby vína.