Idaia Hesperis Dry White
Kód: 23183Detailní popis produktu
Idaia Hesperis Dry White je bílé víno z krétské odrůdy Vidiano od vinařství Idaia. Vidiano patří k odrůdám, které s delším zráním získávají – a Hesperis je ukázkou této archivní tváře ostrovního bílého vína. Název odkazuje na tmu sklepa, ve které víno dlouho zraje.
Má středně intenzivní zlatou barvu se zelenkavými odlesky. Ve vůni se objevují meruňky, kdoule, heřmánek, med, vanilka a minerální tóny. Chuť je plná, medově ovocná, s harmonickou kyselinkou a dlouhou suchou dochutí s nádechem oříšků. Víno zraje na kalech v tancích, poté v dubových sudech a v lahvi a má potenciál dalšího zrání.
Hodí se k rybám a mořským plodům, drůbeži, rizotu a zralejším sýrům.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| EAN: | 5200116650082 |
| Druh: | Bílé víno |
| Odrůda: | Vidiano |
| Ročník: | 2021 |
| Země původu: | Řecké víno |
| Vinařská oblast: | Kréta |
| Obsah alkoholu: | 13% |
| Buket: | Broskev, Citrus, Dub, Grapefruit, Kameny, Kouř, Krém, Květinový, Mandle, Máslo, Med, Meruňka, Sláma, Toast, Vanilka |
| Gastronomie: | Drůbež, Mořské, Ryba, Sýr |
| Teplota podávání: | 10-12°С |
| Objem: | 0,75 |
| Styl: | Bílé suché a ořechové |
| Obsah cukru: | Suché |
