Ichanka Vichigasta Estate Vineyard Malbec

Detailní popis produktu

Ichanka se překládá jako "Voda Kondora" ("I" = voda). Malá vesnička Ichanka, která se nachází na v „katastru“ vinařství, byla důležitým zdrojem pramenité vody pro domorodce zvané „Diaguitas“.

Tento přirozeně skrytý zdroj vody byl objeven (podle slov Diaguita) s laskavým svolením Condorů, které bylo možné vidět vznášet se nad pramenem.

Projev Malbecu Ichanka je středně plný, s velmi dobrou svěžestí díky vyšší kyselině. Ta je kompenzována výraznou ovocností a zralou tříslovinou. V aroma a chuti převažují tóny třešní, višní a fialek. Zrání vína v použitých barrikových sudech po dobu 6-8 měsíců (podle ročníku) dodalo velmi decentní tóny vanilky a cedrového dřeva.