Milan Nestarec Kiddo Blanc

Detailní popis produktu

Ročník 2024 byl ovlivněn jarními mrazíky hned od začátek, což má za následek menší výnos a občasné nerovnoměrné zrání. Během kvetení následovalo období dešťů, po kterém následovalo dlouhé období období sucha a extrémních teplot. To přispělo k neobvykle brzká sklizeň, začátek poloviny srpna – sklizeň
bylo hotovo v době, kdy normálně začínáme.

Díky pečlivé vinici management a rychlí sběrači – křičte na tyto tvrďáky kteří to dokázali při teplotách dosahujících vysokých 30 let den poté
den — podařilo se nám získat hrozny s relativně nízkým potenciálním alkoholem, ale dobrým extraktem.

Pracovali jsme rychle, sázel jsem převážně na pressing celé hrozny a vína nakonec potvrdila, že moje tušení bylo správné, vína jsou jemná, ale dobře strukturovaná.