Jose Antonio García Godello Vinas Viejas Valtuille
Kód: 1761Detailní popis produktu
100% Godello. Vinná réva se zde nachází v Abajo nad vesnicí na nejstarším pozemku, přes 120 let.
Ovoce je šetrně lisováno do "demi muid" a jednoho vejce, kde je ponecháno fermentovat a projít MLF.
Je stáčena jednou před 14 měsíčním stárnutím. Výsledkem je víno výjimečné komplexnosti, hloubky a rovnováhy.
Ve vůni jsou tóny čerstvé rebarbory, pudinku a bílé broskve a květinového heřmánku, patro je slané, štíhlé a pikantní,
rozvíjející se, jak končí s dojmem akvarelu aromatik přetrvávajících věky.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| Druh: | Bílé víno |
| Odrůda: | Godello |
| Ročník: | 2022 |
| Země původu: | Španělské víno |
| Vinařská oblast: | Bierzo |
| Obsah alkoholu: | 13% |
| Buket: | Citrus, Dub, Hruška, Jablko, Koření, Máslo, Pomeranč, Sůl, Vosk |
| Gastronomie: | Drůbež, Předkrmy, Ryba, Sýr |
| Teplota podávání: | 8-12°С |
| Objem: | 0,75 |
| Styl: | Bílé suché a ořechové |
| Obsah cukru: | Suché |
