Gaja Pieve Santa Restituta Brunello di Montalcino
Kód: 10325Detailní popis produktu
Doba zrání jakéhokoli Vino Brunello di Montepulciano je minimálně 24 měsíců (36 měsíců u vín riserva), z toho minimálně 12 měsíců musí strávit v dubových sudech. Dubové sudy se zde tradičně používají ani ne tak pro jejich chuť, jako pro pomalé, kontrolované zrání, které poskytují. Místní vinaři dlouho používali velké italské botti (dubové nádoby s podstatně větší kapacitou než barrique, a tedy s menší plochou v poměru k objemu), spíše než menší francouzské sudy, aby se ve víně vyhnuli nežádoucím dubovým znakům (vanilka, toast).Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červené víno |
|---|---|
| EAN: | 8594045653724 |
| Druh: | Červené víno |
| Odrůda: | Sangiovese |
| Ročník: | 2018 |
| Země původu: | Italské víno |
| Vinařská oblast: | Toscana |
| Obsah alkoholu: | 14,5% |
| Buket: | Brusinky, Čokoláda, Dub, Houby, Jahody, Káva, Kouř, Kůže, Lékořice, Maliny, Mandle, Ostružina, Parfém, Pepř, Skořice, Švestka, Tabák, Tmavé ovoce, Toast, Třešně, Vanilka, Zemité |
| Gastronomie: | Drůbež, Hovězí, Vepřové, Zvěřina |
| Teplota podávání: | 16-18°С |
| Objem: | 0.75 |
| Styl: | Červené pikantní a klasické |
| Obsah cukru: | Suché |
