Vášně pro Arzuagu. Víno se španělským charakterem

Košíkvín vám představuje vinařství Arzuaga Navarro. Nachází se v srdci vinařské oblasti Ribera del Duero. Kombinací zkušeností generací s moderními technologiemi vytváří Arzuaga Navarro jedny z nejznámějších vín ve Španělsku, v nichž je cítit jak síla terroiru, tak i snaha o dokonalost.

Počátky a filozofie

Ačkoli bylo vinařství oficiálně založeno v roce 1984, vinařské tradice rodiny Arzuaga sahají hluboko do minulosti. Od svého založení je prioritou kvalita: respekt k půdě, minimální zásahy do procesu a neustálé hledání nejlepšího vyjádření hroznů Tempranillo, hlavní odrůdy regionu.

Terroir: hra kontrastů

Ribera del Duero je zemí kontrastů. Nadmořská výška vinic (750–1000 m), teplotní rozdíly mezi dnem a nocí, písčité a vápenaté půdy a suchá léta vytvářejí ideální podmínky pro vznik bohatého a strukturovaného vína.

Technologie: experimenty i tradice

Arzuaga kombinuje manuální práci a moderní technologie. Od ekologického vinařství až po používání amfor a betonových fermentačních nádrží experimentují, aniž by ztratili kontakt s tradicí. Zrání probíhá převážně ve francouzských sudech, což vínu dodává hloubku a ušlechtilost.

Vybraná vína Arzuaga

La Planta

Světlé a výrazné červené víno vyrobené z mladého Tempranilla. Vůně jahod, malin, trocha koření. Ideální pro poznávání Arzuagy. Teplota podávání: 16–18 °C. Dobře se hodí k tapas, grilované zelenině a masovým předkrmům.

Crianza

Vyvážené víno s výrazným charakterem. Hlavní odrůdou je Tempranillo s přídavkem Cabernet Sauvignon a Merlot. Vůně třešní, malin, vanilky. Taninové, ale jemné.
Teplota podávání: 16–18 °C. Vhodné k masu a měkkým sýrům.

Laderas del Norte

Prémiové víno z hroznů z nejvyšších oblastí. Tmavé bobule, tabák, kůže, plné tělo a dlouhé zrání.
Teplota podávání: 16–18 °C. Dobře se hodí k jehněčímu masu a vyzrálým sýrům.

Fan D’Oro

Bílé víno vyrobené z odrůdy Chardonnay z vinic starších 20 let. Květinové a ovocné tóny, náznaky pečiva a sušeného ovoce. 9 měsíců zrání ve francouzských sudech.
Teplota podávání: 8–12 °C. Ideální k rybám, mořským plodům a bílému masu.

Arzuaga v katalogu Košíkvín

Sortiment Košíkvín zahrnuje jak cenově dostupná, tak prémiová vína Arzuaga. Ať už je váš zážitek jakýkoli – ať už je to vaše první sklenka španělského vína nebo hledáte něco speciálního – s Arzuaga zažijete skutečnou cestu za vínem v Ribera del Duero.